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【9031-11-2】β-半乳糖苷酶;生物酶系列供应商;纯度≥98.0%高纯精品试剂;品牌:【湖北研科时代科技】-“研”无止境;“科”学创新!-业务咨询联系-王菲
  • 英文名称:β-Galactosidase
  • 品牌:湖北研科时代
  • 产地:湖北武汉
  • 型号:10G;100G;1000G/瓶;可按需包装
  • 货号:YKSD
  • 纯度:98
  • cas:9031-11-2
产品详请
产地 湖北武汉
品牌 湖北研科时代
货号 YKSD
用途 新品研发;出口;科研;试验
包装规格 10G;100G;1000G/瓶;可按需包装
CAS编号 9031-11-2
纯度 98%
是否进口
中文名称:B-D-半乳糖苷酶
中文别名:Β-半乳糖苷酶(大肠杆菌)
CAS No:9031-11-2
EINECS号:232-864-1
分子式:NULL
沸点:100 °C(Press: 800 Torr)
闪光点:256.9±21.9 °C (Predicted)
折射率:1.572 (Predicted)
密度:1.14 g/cm3(Temp: 4 °C)
用途:1、酶制剂。主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖);使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定数量的婴儿由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛..
安全说明:24/25
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